RECEITA DO CRUMBLE DE MAÇÃ SAUDÁVEL
CRUMBLE DE MAÇÃ SAUDÁVEL
INGREDIENTES
· 2 maçãs (usei a verde)
· 1 xícara de granola diet onde misturei ½ xícara de granola e ½ xícara de farelo de aveia
· ⅛ xícara de xarope de bordo (já postei sobre ele aqui no Instagram, seus benefícios e onde comprar)
· ¼ xícara de suco de maçã caseiro (fiz com maçã verde também bem concentrado)
· 2 colheres de sopa de manteiga do tipo ghee sem sal
· 1 colher de chá de canela da china em pó (não usei a da Índia)
· ½ colher de chá de noz-moscada moída
INSTRUÇÕES DE PREPARO
1. Descasque, tire o caroço e corte as maçãs em fatias grossas e depois em pedaços. Isto é o que eu fiz. Corte a maçã ao meio - depois ao meio novamente e depois essas metades ao meio. Isso lhe dá 8 fatias grossas. Corte essas fatias grossas em pedaços - cerca de 3 por fatia.
2. Adicione tudo na panela e mexa bem.
3. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 2 horas mexendo de vez em quando. Essa parte demora, mas vale a pena, fica delicioso.
Vejam as imagens na sequência do post!!!
QUANTO DE CAFEÍNA PODE SER EXCESSO?
A quantidade de cafeína que seu corpo pode suportar por dia pode variar com base em vários fatores diferentes, incluindo se você tem uma sensibilidade pré-existente à cafeína, se está grávida ou se tem insônia ou ansiedade, outros detalhes como idade, peso, saúde geral e genética também podem desempenhar um papel importante nesta absorção.
Em média, um adulto saudável pode consumir 400 miligramas de cafeína por dia, MAS... você pode pensar que não está ingerindo muita cafeína se ingerir apenas uma xícara de chá por dia, certo? Porém, se você também estiver recebendo cafeína de um suplemento e dos alimentos que ingere, pode estar absorvendo a mais e ultrapassar essa quantidade fácil!
A cafeína - independentemente de você estar tomando pouco ou muito pode ter efeitos de curto e longo prazo no corpo.
Os efeitos de curto prazo geralmente começam entre cinco e 30 minutos após o consumo de cafeína. Alguém que consome 40mg de cafeína contidas no refrigerante a base de cafeína por exemplo, terá 20mg restantes em seu corpo após cinco horas. É por isso que tomar cafeína no final do dia pode prejudicar seu sono pois pode levar até cinco horas para que os efeitos comecem a desaparecer.
Efeitos de Curto Prazo:
• Dores de cabeça
• Dor de estômago
• Azia
• Pressão alta
Efeitos a longo prazo:
• Inquietação
• Ansiedade
• Insônia
• Aumento da micção (urinar)
• Ritmo cardíaco rápido ou anormal
• Irritabilidade extrema
• Dependência
SUCESSO DO E-BOOK RECEITAS ANABÓLICAS
Pessoal! Juro que não esperava tanta repercussão positiva desse e-book em apenas 1 dia de divulgação.
Consegui terminar de responder hoje as 210 mensagens enviadas pelo direct de pessoas elogiando o meu trabalho e perguntando sobre a venda desse material. Sendo assim, iniciei as vendas via pix, pois as agendas estão lotadas até abril, tendo horários disponíveis apenas para maio, onde será liberado o acesso para pacientes após consulta.
Gostaria de agradecer o carinho de todos♥︎
NOVO COOKBOOK DA NUTRICIONISTA CRISTIANE
É com muita alegria que divulgo aqui para vocês meu 8° E-book, agora com o especial de receitas Anabólicas para ajudar no aumento de massa muscular!
Foram três meses de muito trabalho para confecção das receitas, pesquisas, e abertura de rótulo, mas valeu a pena, ficou super prático com receitas saborosas!
♥︎PRESENTE ESPECIAL: será liberado GRATUITAMENTE a senha de acesso (anti-plágio) para todos os pacientes atendidos em 2023 no consultório com objetivo de aumento de massa muscular (Nutrição Esportiva).
Sobre o CookBook:
✅ Receitas Anabólicas simples e muito fáceis de preparar.
✅ Receitas rápidas e ideais para pessoas ocupadas sem tempo para ficar horas na cozinha!
✅ São mais de 150 receitas ricas em proteínas e nutrientes COM OU SEM USO DE SUPLEMENTOS para te ajudar no aumento de massa muscular com opções para o Café da Manhã, Almoço e Jantar, Sobremesas e Lanches da Tarde!
✅ O E-book conta com 224 páginas com sumário para te ajudar a localizar as receitas.
✅ Cada receita possui as informações nutricionais (por porção) com calorias, proteínas, carboidratos e gorduras.
O VALOR DO AMOR AO PRÓXIMO:
Pessoal! Hoje estou aqui para falar não de Nutrição, mas sim de amor ao próximo...
Na semana passada, próximo da minha casa, uma cachorrinha de 7 meses (filhote ainda) foi atropelada de forma violenta por um motorista bêbado. O mesmo não prestou socorro, mas fez questão de descer do carro, pegar a cachorra toda machucada e jogar em corrego (um pequeno rio) próximo.
Pessoas que viram a cena, saíram correndo para salvá-la no qual demorou quase 1 hora, pois ela ficou presa entre as plantas aquáticas, foi horrível, muita gente chorando ao ver a cena tão cruel.
Somos uma rua de vizinhos muito unidos em prol ao cuidado dos animais, ajudamos ONGs, ajudamos a cuidar dos animais de situação de rua e sempre em casos assim, ajudamos financeiramente sempre que possível.
A cachorrinha foi levada para uma clínica de confiança nossa. Chegou em estado de choque, e a morte era prevista. Mas Deus maravilhosamente agiu, e nossa querida (vejam a foto dela) não morreu. Porém fará uma cirurgia complexa devido inúmeras fraturas, não está conseguindo andar, e muito debilitada devido a situação de rua também.
Quem me conhece sabe que tenho 3 cachorros (um diabético, cardiopata e cego), outros dois estão saudáveis, mas, iremos adotar a "branquinha" como a clínica tem a chamado. Será um desafio até sua recuperação completa, mas feliz que não precisará usar cadeirinha de rodas.
Receberá todo o amor possível!!!
Só fico muito triste por existir pessoas assim, sem coração, sem compaixão aos animais e fico pensando com os humanos como deve ser! O mundo precisa de mais amor, mais gentileza, mais solidariedade.
Seguimos nós, do bem, com fé e amor no coração ❤ sempre!!!
CASTANHA PORTUGUESA E SEUS BENEFÍCIOS A SAÚDE
Existem provas de que a castanha portuguesa, apesar do nome como conhecida no Brasil, começou a ser cultivada na China há mais de 6 mil anos!
10 Benefícios para a nossa saúde:
1. Sistema imunológico - Possui grande concentração de Vitamina C e Antioxidantes.
2. Saúde dos ossos - Cobre e magnésio essenciais para a saúde óssea e também cálcio e fósforo.
3. Sistema digestivo - É a castanha que contém maior quantidade de Fibras, além de prevenir inflamações e outros desconfortos intestinais.
4. Função cerebral e cognição - Rica em vitaminas do Complexo B
5. Prevenção de doenças crônicas - Antioxidantes para combater os radicais livres.
6. Sistema cardíaco - Ácidos graxos abundantes para regular o colesterol, reduzindo o risco de AVC e outras doenças cardíacas.
7. Doenças respiratórias - Propriedades expectorantes que ajudam na saúde respiratória.
8. Função da tireóide - Ácido elágico para ajudar a manter as funções da tireóide.
9. Pode ajudar na perda de peso - Fibras para dar saciedade e reposição de minerais.
10. Gestantes - Todos os benefícios auxiliam as mulheres grávidas na oferta de nutrientes ao bebê. Previne cólicas e ajuda no fluxo intestinal.
Efeitos colaterais:
Mesmo sendo um alimento natural, a castanha portuguesa pode gerar alguns efeitos indesejados.O excesso de vitamina B6, abundante na castanha portuguesa, é associado a algumas complicações no cérebro e nos nervos, desde que o consumo seja alto e por períodos muito longos.
A anafilaxia é outra complicação decorrente do consumo da castanha portuguesa. Esta é uma reação alérgica que causa sintomas da asma. Quem é alérgico a nozes deve se certificar de que também não é alérgico a castanha portuguesa.
"PASSOU MAL DURANTE O TREINO!" - O QUE ACONTECEU?
- Queda na Pressão Arterial:
ocorre que durante o exercício físico as células musculares necessitam de maior quantidade de oxigênio, e por vezes o coração não dá conta de bombear sangue suficiente para oxigenar as musculaturas. Em decorrência do exercício, alguns vasos sanguíneos são dilatados em um momento no qual o corpo necessita de mais sangue, a união desses fatores causa a queda na pressão arterial, e com ela, consequentemente, haverá um aumento da freqüência cardíaca, na tentativa de alimentar a pressão arterial. Vale lembrar também que, durante os exercícios físicos há predileção do sangue para os músculos, muitas vezes privando órgãos nobres, como o cérebro, de sangue; gerando também mal estar.
- Enjôo pelo Excesso de Lactato:
acontece mais em atividades de maior volume ou que tenha muita massa muscular envolvida. Durante o exercício o músculo produz um ácido, o lactato, que é levado para o fígado onde, por processos químicos, volta a ser glicose e pode ser utilizado como fonte de energia. Mas se a produção for muito alta, sobrecarrega o fígado e modificando o pH sanguíneo momentaneamente, causando enjôo e até vômito. Esse processo é normal e treinável e com os treinos o fígado se adapta e melhora seu condicionamento.
- Hipoglicemia:
que ocorre geralmente por má alimentação ou treinos pesados. Se dá pela baixa de glicose sanguínea ou sobra de insulina. Se você costuma comer doces antes de treinar ou passar várias horas sem comer antes dos exercícios físicos é um forte candidato a ter hipoglicemia. É facilmente notada pela tontura, às vezes dor de cabeça, sono e até escurecimento da visão, sendo das três a mais perigosa. Pode, em casos mais extremos, levar a alucinações, convulsões e até a morte.
De maneira geral, se você se sentiu mal durante o treino fale com seu seu treinador e procure um nutricionista com especialização em Nutrição ESPORTIVA para migrar uma dieta adequada e cuidar da sua saúde!
VOCÊ ESTÁ COM DIFICULDADE DE ENGRAVIDAR ?
Você sabia que o sono desempenha um papel ativo na regulação de nossos hormônios reprodutivos?
Todas as noites, nosso sistema endócrino, que regula nossos hormônios, está ocupado produzindo alguns dos principais hormônios envolvidos na concepção - estrogênio, progesterona, hormônio luteinizante (LH) e hormônio folículo-estimulante (FSH).
---
A pesquisa sobre a relação exata entre fertilidade e sono ainda está em andamento, mas vários estudos científicos foram publicados recentemente que revelam uma conexão provável.
---
Se você deseja dormir bem esta noite e favorecer a regulação dos hormônios reprodutivos, aqui estão algumas dicas rápidas:
1. Defina um horário regular de sono (2hs da manhã você precisa estar em sono profundo)!
2. Pratique exercícios regulares, pelo menos 4x na semana com aeróbico presente!
3. Desligue seu celular antes de dormir, devido a luz e também porque pode tirar sua atenção;
4. Explore um suplemento natural e seguro para te ajudar a dormir, existem hoje muitas ervas, shots, sprays, que podem te ajudar. Por isso procure sua Nutricionista Clínica em Saúde da Mulher!
5. Limite o álcool e a cafeína. Faça planejamento, evite excessos.
6. Pratique técnicas de relaxamento/meditação, uso de óleos essenciais, e técnicas integrativas na saúde da Mulher (veja com sua Nutri as novidades)!
LOGICAMENTE O TRATAMENTO NUTRICIONAL VAI MUITO ALÉM... PORQUE SERÁ FEITO UMA INVESTIGAÇÃO DO PERFIL FEMININO.
SUPER FOOD 2023 + RECEITA ESPECIAL DO FROZEN
Graças à pesquisa Pollock Communications e Today's Dietitian "What's Trending in Nutrition, obtiveram uma visão detalhada e valiosa das tendências alimentares e nutricionais em 2023.Esses especialistas avaliaram os hábitos de compra de alimentos , as dietas da moda e muito mais. Os estudos também revelaram uma lista dos 10 principais superalimentos, enfatizando claramente os alimentos à base de plantas que possuem diversos benefícios nutricionais.
Além disso, provavelmente haverá um interesse crescente em alimentos funcionais contendo ingredientes que fornecem benefícios à saúde além de seu perfil nutricional.
Alimentos fermentados , como iogurte, kefir e kimchi, ocuparam o primeiro lugar, provavelmente por causa de seus benefícios de fortalecimento imunológico e intestinal . De acordo com os professores de Medicina de Stanford , uma dieta rica em alimentos fermentados aumenta a diversidade do microbioma e melhora as respostas imunes.
Segue abaixo uma sugestão para o verão, fácil e saboroso!
FROZEN-KEFFIR DE MORANGO
INGREDIENTES
• 2 xícaras de creme de kefir de leite (já ensinei como fazê-lo aqui no Instagram porém você pode comprar pronto, existe várias marcas nos mercados!)
• 1 colher de chá de raspas de casca de limão
• 20 unidades de morango
• 4 unidades de goiaba vermelha
• 1 xícara de uva rubi
• 3 colheres de sopa de água
• Adoçante culinário – testar o seu paladar
• Você pode adicionar leite condensado falso! Já ensinei como fazê-lo aqui no instagram.
MODO DE PREPARO
• Homogeneizar o leite condensado falso, creme de kefir e as raspas de limão no liquidificador.
• Congelar. Depois de congelado, homogeneizar na batedeira até ficar cremoso. Levar ao
• freezer novamente.
• Doce de frutas: em uma panela colocar o adoçante, os morangos picados, as goiabas picadas, as uvas sem os caroços e a água. Cozinhar por 10 minutos. Resfriar.
• Montagem: despejar o creme em taças deixando dois dedos da borda. Colocar o doce de frutas no centro. Levar ao refrigerador por duas horas. Decorar com mais uma colher do doce das frutas cortadas e um morango inteiro na borda.
Curso de Formação Integrativa em Saúde da Mulher
Conclusão do Curso de Formação Integrativa em Saúde da Mulher - Método Lucyanna Kalluf
É um Método para nutricionistas que apresenta técnicas e ferramentas dentro dos 7 pilares que sustentam um novo modelo de atendimento clínico na saúde da mulher. Foi idealizado para ressignificar modelos mentais e de aprendizado para incrementar a prática clínica e Integrativa.
Alguns dos temas abordados no Curso:
- Saúde hormonal da mulher
- Tipos de TPM e tratamentos novos
- Endometriose
- Menopausa
- Fitohormônios
- Tipos de mulheres - personalidadeX hormônios
- Manipulados, Fitoterapia e chás
- Ciclo das sementes
- Saúde sexual, reprodutiva e genética
- Disbiose na mulher
- Fitoquímicos
- Fertilidade
- Exames laboratoriais na saúde da mulher
- Saúde metabólica
- Saúde mental e emocional na mulher
- Saúde Estética e Performance
- Estresse Crônico na Mulher
- Exames genéticos
Atendimentos personalizados em 2023 com muitas novidades sobre a saúde da mulher!
#saudefeminina #saudedamulher #ginecologia #saude #ginecologista #defeminina #mulher #obstetricia #menopausa #dedamulher #bemestar #gravidez #esteticaintima #rejuvenescimentointimo #laser #obstetra #h #ginecologiaestetica #hormonios #climae #saudeintima #medicina #ressecamentovaginal #rejuvenescimento #tpm #menopausa
ADOCANTE FRUTAS-DOS-MONGES: VOCÊ CONHECE ?
Um grupo de glicosídeos terpênicos conhecido como mogrosídeos, presentes na fruta, fazem com que ela tenha seu sabor doce característico.
Os mogrosídeos são os componentes ativos da fruta-dos-monges, alvos de vários estudos e demonstraram possuir propriedades antialérgicas, anticâncer, antibacterianos e antioxidantes.
Também foi descoberto que auxilia no controle dos níveis glicêmicos e até mesmo ajudam a estimular a secreção de insulina.
Sabemos que os outros adoçantes não são nutritivos e interferem no microbioma intestinal, portanto, podem contribuir para o desenvolvimento de obesidade, resistência à insulina e síndrome metabólica.
O bom é que não existem evidências de que a fruta-dos-monges traz danos para o microbioma intestinal.
Como Encontrar o Adoçante de Frutas-dos-Monges?
Eles vêm em uma variedade de formas, como pó, comprimido, líquido ou xarope.
O sabor é o mais próximo do açúcar comum!
Por isso tem sido o "queridinho" do momento.
Existem várias marcas nacionais e importadas à venda.
Consulte seu Nutricionista Clínico para recomendações personalizadas sobre o uso, marcas, consumo e dicas desse adoçante.
O PERIGO DAS ENDOTOXINAS NO INTESTINO!
Suas bactérias intestinais e a integridade do seu revestimento afetam fortemente sua saúde.
De acordo com vários estudos, produtos bacterianos indesejáveis chamados endotoxinas às vezes podem extravasar pelo revestimento intestinal e entrar na corrente sanguínea.
Seu sistema imunológico reconhece essas moléculas estranhas e as ataca – resultando em inflamação crônica.
Alguns estudos levantam a hipótese de que essa inflamação induzida pela dieta pode desencadear resistência à insulina e leptina – fatores determinantes para diabetes tipo 2 e obesidade, respectivamente.
E também para causar doença hepática gordurosa.
Acredita-se que muitas doenças metabólicas crônicas começam no intestino, e acredita-se que a inflamação a longo prazo seja uma força motriz.
A inflamação causada por endotoxinas bacterianas pode ser o elo que falta entre uma dieta não saudável, obesidade e doenças metabólicas crônicas.
Ainda assim, a inflamação crônica é incrivelmente complexa, e os cientistas estão apenas começando a explorar como a inflamação e a dieta podem estar conectadas.
É provável que a saúde geral da sua dieta e estilo de vida afete o risco de inflamação crônica e condições associadas a ela, em vez de uma única causa alimentar.
Portanto, para manter você e seu intestino bem, é melhor se concentrar em um estilo de vida saudável com exercícios regularmente, bom sono e uma dieta baseada em alimentos funcionais, muita fibra prebiótica e menos comidas processadas.
VOCÊ COME AS FOLHAS DE RABANETE?
Novos estudos encontraram o extrato de erucamida nas folhas do rabanete.
Essa substância tem a função de reduzir os déficits de memória.
Portanto, pode ter o potencial de proteger contra a perda de memória em pessoas com doença de Alzheimer.
Os extratos antioxidantes das folhas do rabanete mostraram grande potencial nas pesquisas em relação a proteção dos tecidos pulmonares com estresse oxidativo devido ao acúmulo de radicais livres.
Os radicais livres são um subproduto natural do metabolismo no corpo, mas se os níveis de radicais livres excederem os de antioxidantes, pode ocorrer estresse oxidativo.
O estresse oxidativo danifica os tecidos e pode aumentar o risco de doenças crônicas.
Por xícara (128 gramas) cozida, as folhas de rabanete contêm:
Calorias: 70,4
Carboidratos: 8,3 gramas
Proteína: 4,5 gramas
Gordura: 3,5 gramas
Fibra: 2,3 gramas
Potássio: 16% do valor diário
Magnésio: 28% do valor diário
Ferro: 7% do valor diário
Vitamina C: 77% do valor diário
Vitamina K: 171% do valor diário
As folhas de rabanete são baixas em calorias, são uma boa fonte de proteína, ferro e potássio. Eles também são ricos em magnésio , vitamina C e vitamina.
Sugestão de consumo: pode ser feita cozida com outros legumes e verduras.
Assinar:
Postagens (Atom)