NUTRIÇÃO MAIS SABOR E SAÚDE

AVISO: ESTE BLOG SERÁ DESCONTINUADO PARA O INSTAGRAM


OLÁ PESSOAL!

Passando aqui para avisar que este blog desde 2010 será descontinuado onde para ter acesso as postagens, novidades da Nutri, Cursos realizados, dicas, receitas, fotos e eventos, serão apenas disponibilizados via instagram.

O endereço do meu instagram é @cristianeoselame

Abaixo segue o print dos temas postados no meu instagram totalizando até a data de hoje (18/05/2023) 
1.181 postagens com diversos temas e sempre com bases científicas para ajuda-los.

Espero vocês lá!

Abraços. 






DESTAQUES: Várias fotos e vídeos publicados (veja links abaixo)



















































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REUNIÃO COM A NUTRICIONISTA DO MÉXICO LIVIER: PROJETO SAÚDE DA MULHER

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CURSO DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL: PROF GABRIEL DE CARVALHO


Trabalho com a Nutrição Funcional desde 2010, eu sou apaixonada como essa prática faz diferença no atendimento Clínico Nutricional.

O @gabrieldecarvalho_professor é referência no assunto com cursos maravilhosos! 
Sou fã desse profissional e aprendo muito com ele! 

Para quem não conhece, 

A Nutrição Funcional que tem sua origem na medicina funcional do The Institute for Functional Medicine (IFM), explica como e porque as doenças ocorrem e restaura a saúde tratando as causas raízes para os problemas de cada indivíduo. A Nutrição Funcional utiliza-se dos mesmos conceitos, com foco na restauração da saúde pela alimentação e hábitos de vida saudáveis.

O curso que fiz abordou:

- Prescrição e Individualidade bioquímica;

- Aulas são centradas no paciente, não na doença. Uma mesma doença tem causas diferentes em diferentes indivíduos;

- Aplicabilidade da Interconexões em teia de fatores fisiológicos, a famosa matriz da Nutrição Funcional;

- Abordagem sobre a Presença da saúde como uma vitalidade positiva e não a mera ausência de doença. A ausência da doença não é garantia de saúde plena;

- Estratégias para o Equilíbrio dinâmico de fatores internos e externos. O corpo está em constante mudança para se manter em equilíbrio. Ele sempre tentará se adaptar a um estressor, às custas das reservas nutricionais;

- Atualização científica sobre diversos temas dentro da Nutrição Funcional;

- E dicas práticas do próprio professor de anos de consultório com prática clínica.

#atualizaçãocientífica #cursos #nutricaofuncional

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AULÃO: NOVIDADES DO CONGRESSO DE ESTÉTICA EM MÔNACO

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VISITA: PROBIÓTICOS CULTURELLE

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CONGRESSO DE NUTRIÇÃO DE MG


A IV edição do Congresso de Nutrição de Minas Gerais (CONUT – MG), promovida pelo Conselho de Regional de Nutricionistas da 9ª Região (CRN-9), foi top, muitos temas atuais foram abordados.

O evento, cujo foco foi contribuir para a capacitação, atualização profissional e incentivar a disseminação do conhecimento técnico-científico nas diversas áreas do campo da Nutrição.

Ao longo de todo um sábado, foram apresentadas em duas salas da plataforma eletrônica,  palestras de várias temáticas. Entre os palestrantes, estavam profissionais renomados que atuam em várias regiões do Brasil.

Confira algumas temas do Congresso:
(ver imagens no feed!)

Alimentação Coletiva

Cuidados Paliativos

Suplementação Alimentar

Segurança Alimentar

Alimentação Escolar

Fitoterapia

Agrotóxicos

Nutrição Esportiva

Saúde Coletiva

Nutrição Oncológica

Jejum Intermitente

Aleitamento Materno 

Nutrição Hospitalar

Empreendedorismo na Área de Nutrição

Equipe Multiprofissional em Terapia Nutricional

Planejamento de Cardápios

Diversidade e Inclusão

E foi muito mais!

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Você percebeu dificuldade em fazer digestão dos açúcares? Conheça a CSID

Atendi recentemente uma paciente adulta com CSID, e fiquei pensando... será que as pessoas conheçam essa deficiência ??? Muitas pessoas pode ter os sintomas e não sabem do seu diagnóstico. Desta forma, esse post é para esclarecer alguns pontos.
 
A deficiência é congênita de sacarase-isomaltase (CSID) sendo uma condição genética que afeta a capacidade do corpo de digerir certos açúcares.
A sacarase e a isomaltase são enzimas produzidas no revestimento do intestino delgado para quebrar a sacarose e a maltose/isomaltose (amidos). Mas com essa condição, há uma deficiência relativa dessas enzimas. Portanto, quando uma pessoa com CSID consome sacarose ou maltose, ela pode apresentar sintomas gastrointestinais desagradáveis.

Os sintomas mais comuns são movimentos intestinais soltos ou diarreia e inchaço. Embora algumas pessoas também possam ter vômitos.

Uma maneira familiar de pensar sobre CSID seria compará-lo com a intolerância à lactose. A intolerância à lactose ocorre devido à falta da enzima lactase em algumas pessoas, o que reduz sua capacidade de quebrar a lactose e digeri-la sem sintomas.

Na verdade, a intolerância à lactose muitas vezes pode ocorrer juntamente com a deficiência de sacarase-isomaltase.
Não existe uma abordagem de tamanho único para o CSID. Isso ocorre porque todos com CSID terão diferentes níveis de deficiência enzimática e, portanto, diferentes níveis de tolerância.

Sacarose, maltose e isomaltose são encontrados em uma variedade tão grande de alimentos que seria quase impossível eliminá-los completamente de sua dieta. No entanto, eles podem ser limitados para impedir que os sintomas ocorram, por isso a estratégia nutricional com dieta específica é necessária para o tratamento além dos suplementos e manipulados.

PROCURE SEU NUTRICIONISTA CLÍNICO E SAIBA MAIS!


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CURSO: Método Lipedema Sem inflamação


Semana de Curso sobre Lipedema (que já fiz um post falando sobre essa doença aqui no Instagram)  com a Nutricionista Josefa Maria Borges (@josefanutricionista) ela é portadora da doença e com isso ajuda milhares de mulheres com o diagnóstico e também auxilia as Nutricionistas com o método que ela desenvolveu para tratamento efetivo do Lipedema – “Método Lipedema Sem inflamação”.

O método consiste na exclusão, inclusão e avaliação dos sinais e sintomas da inflamação além da formulação de uma lista única e exclusiva de cada paciente, ou seja, tratamento personalizado para cada caso.

Os 3 dias de  aulas foram sensacionais com temas variados sobre a doença e estratégias de tratamento nutricional.

Segue abaixo alguns dos temas abordados nas aulas:

·         Adaptação do novo estilo de vida

·         Quais o tratamentos realmente funcionam

·         Progressão da doença

·         Intestino X Lipedema

·         Sono X Lipedema

·         Alimentos anti-inflamatórios

·         Dietas para o Lipedema, qual a melhor opção?

·         Descobrindo os alimentos que inflamam - Protocolo EIOF



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