Trabalho com a Nutrição Funcional desde 2010, eu sou apaixonada como essa prática faz diferença no atendimento Clínico Nutricional.

O @gabrieldecarvalho_professor é referência no assunto com cursos maravilhosos! 

Sou fã desse profissional e aprendo muito com ele! 

Para quem não conhece, 

A Nutrição Funcional que tem sua origem na medicina funcional do The Institute for Functional Medicine (IFM), explica como e porque as doenças ocorrem e restaura a saúde tratando as causas raízes para os problemas de cada indivíduo. A Nutrição Funcional utiliza-se dos mesmos conceitos, com foco na restauração da saúde pela alimentação e hábitos de vida saudáveis.

O curso que fiz abordou:

- Prescrição e Individualidade bioquímica;

- Aulas são centradas no paciente, não na doença. Uma mesma doença tem causas diferentes em diferentes indivíduos;

- Aplicabilidade da Interconexões em teia de fatores fisiológicos, a famosa matriz da Nutrição Funcional;

- Abordagem sobre a Presença da saúde como uma vitalidade positiva e não a mera ausência de doença. A ausência da doença não é garantia de saúde plena;

- Estratégias para o Equilíbrio dinâmico de fatores internos e externos. O corpo está em constante mudança para se manter em equilíbrio. Ele sempre tentará se adaptar a um estressor, às custas das reservas nutricionais;

- Atualização científica sobre diversos temas dentro da Nutrição Funcional;

- E dicas práticas do próprio professor de anos de consultório com prática clínica.

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