🤔 O que é fruta de monge (Monk Fruit)?
🥔 A fruta do monge (também conhecida como fruta Buda e luo han guo) é uma fruta pequena e redonda nativa do sudeste da Ásia. O fruto do monge é bastante perecível, por isso você pode encontrá-lo seco ou na forma de adoçante feito a partir da polpa.
🧁 Com zero calorias e uma pontuação baixa no índice glicêmico, já é um adoçante popular em outros paises, porém no Brasil não muito conhecido ainda.
🇧🇷 Uma marca brasileira que possui esse adoçante é a @vitafornutrientes
🔎A fruta do monge obtém sua doçura devido os seus compostos chamados mogrosídeos, que têm atividades antioxidantes.
😲 É 100 a 250 vezes mais doce do que o açúcar de mesa.
📋 Pesquisas revelam que seu consumo é tão seguro para saúde, quanto o adoçante stévia!!!
