Ao
contrário de outros transtornos alimentares, como a bulimia e a anorexia, no
caso da ortorexia, a grande preocupação não é com aquilo que o espelho reflete,
ou seja, a forma física. Ela está muito mais ligada a uma preocupação em
consumir apenas o que é considerado puro e correto.
Esse
hábito passa a ser considerado uma doença quando a dieta começa a ficar
extremamente restritiva, excluindo nutrientes importantes para o organismo. Além
disso, o convívio social passa a ser afetado, uma vez que a pessoa deixa de ir
a confraternizações que envolvem comida, já que ela se nega a comer fora de
casa.
Outro
fator preocupante, acontece quando o ortoréxico cai na tentação de comer algo
que não é saudável, como um doce, por exemplo. Esse deslize é normal para
qualquer pessoa, mas gera sentimentos de culpa nesse paciente, que podem
desencadear outros problemas, como estresse, ansiedade e depressão.
COMPORTAMENTOS
COMUNS LIGADOS AO ORTORÉXICO:
·
Tem como único
assunto a alimentação, inclusive repreendendo os outros em relação aos seus
hábitos.
·
Tem mania de ler
rótulos de todos os alimentos.
·
Nas redes
sociais, só compartilha postagens relacionadas à nutrição.
·
Deixa de comer,
caso julgue que a comida está fora dos seus padrões.
·
Se recusa a
consumir itens industrializados.
·
Exclui ainda sal,
açúcar e gordura (mesmo aquelas boas, que são necessárias para o corpo).
·
É obcecado com a
forma de preparo dos alimentos.
·
Abre mão de
confraternizações e, cada vez mais, se isola socialmente.
·
Apresenta-se
sempre tenso, com comportamentos de demonstram ainda ansiedade e depressão.
É comum a ortorexia
ser diagnosticada já em níveis avançados, porque é difícil de ser identificada
fisicamente e, a princípio, é relacionada apenas a hábitos saudáveis. Para o diagnóstico, é essencial que parentes
e pessoas próximas fiquem atentos aos comportamentos do ortoréxico.
O tratamento deve
ser multidisciplinar, composto por nutricionista e, principalmente, psicólogo,
que poderá identificar os fatores que desencadearam a doença e ajudar a
controlá-la. Por ser uma doença que envolve questões emocionais e psicológicas
do paciente e das pessoas que o cercam, também é fundamental o apoio de
familiares e amigos durante esse processo.
MARQUES, Fábio Ferreira et al. ANÁLISE DA
ORTOREXIA NERVOSA E SUA ASSOCIAÇÃO COM A PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL E PADRÕES
ALIMENTARES EM DISCENTES DO ENSINO SUPERIOR. Anais da Mostra de Saúde, 2017.
LOPES, Maristela Resch; KIRSTEN, Vanessa Ramos.
Comportamentos de ortorexia nervosa em mulheres jovens. Disciplinarum Scientia| Saúde, v. 10, n. 1, p.
97-105, 2016.
