Pasta de Dente Sabor Bacon, Chocolate sabor Bacon... Você conhece?



Tem “Gosto” para tudo... Fiz uma varredura em busca de 10 inusitados itens “sabor bacon”, e vejam o que achei!? Muitas opções inusitadas, confiram por curiosidade o que tem no mundo disponível com este ingrediente.



baconmania 01 - vodka
Vodka – Criação da marca norte-americana Black Rock Spirits, a Bakon é aromatizada com a gordura do porco e levemente apimentada.



baconmania 02 - chocolate
Barra de chocolate – Invenção da Vosges, a MO’s Bacon Bar mistura o salgado do bacon com um chocolate doce e macio.



baconmania 03 - geleia


Geleia – Para passar em torradas e pães. Criada pela Skillet Street Food.


baconmania 04 - pirulito

Pirulito – A marca de doces Das Lolli lançou esse aí, feito com essência de bacon e Maple Syrup.



baconmania 05 - shaving cream

Creme de barbear – Ideia da J&D’s, empresa conhecida por criar produtos à base de bacon.




baconmania 06 - batom

Batom – Mais uma da J&D’s.

Mmmvelope2color_fnl

Envelopes – WTF?! Carta sabor bacon?! Sim, são os Mmmvelopes. Também da J&D’s.




baconmania 08 - pasta de dente


Pasta de dente – Pasta de dente criada pela Archie McPhee. Sabor bacon defumado.




baconmania 09 - cerveja


Cerveja Bacon Maple Ale – A cervejaria Rogue Ale se uniu à marca de rosquinhas Voodoo Doughnuts para criar a Bacon Maple Ale.




baconmania 10 - diet coke

Diet Coke with Bacon – Até a Coca-Cola embarcou nessa.




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Curiosidades pelo Mundo: Produtos com Café

 

Que tal um iogurte de café pela manhã???

Lançado na Colômbia, com a marca Colácteos, o iogurte sabor café é vendido em potes plásticos de 200g. Lá o preço de venda é de €0.62, aqui não temos ainda para venda.


Geléia de Café

Esta geléia de café com creme foi reformulado com mais leite condensado no fundo do copo, oferecendo um olhar visivelmente agradável de três camadas, com uma camada de geléia de café e mais creme por cima. Lançado no Japão pela empresa Glico Dairy Products. A embalagem é de 210g e é vendido a $ 1.20. No Brasil ainda não encontramos.


 
 

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Refrigerantes Comuns, Zero e Diets na mira da Depressão: Confira!




Estudo apresentado em Congresso de Neurologia em março mostrou  que o consumo de refrigerantes e outras bebidas com adoçantes pode aumentar o risco de depressão. O café, por outro lado diminuiu em 10% o risco da doença.
Mas mulheres, cuidado: o consumo exagerado de café pode reduzir a libido!

Apesar de outros estudos serem necessários, já sabíamos que os refrigerantes aumentam o risco de doenças cardiovasculares e câncer por isto o ideal mesmo é passar longe.

Outros estudos em relação à depressão e consumo de adoçantes ainda serão necessários.
 
 

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Novidade: Alginatos = Emagrecimento e Saciedade




Estudo realizado na Faculty of Life Sciences (LIFE), da Universidade de Copenhague, na Dinamarca, mostra que fibras alimentares de algas castanhas, os alginatos, aumentam a sensação de saciedade, diminuindo a ingestão de alimentos e levando à perda de peso.
O novo estudo, liderado por Morten Georg Jensen, mostra que as fibras das algas castanhas, os alginatos, aumentam a sensação de saciedade e ajudam no emagrecimento.
Em um período de três anos, o estudo realizado incluiu 96 indivíduos com excesso de peso. Quarenta e oito deles ingeriram uma bebida especialmente preparada com alginatos, três vezes ao dia, antes de cada refeição principal, como um suplemento para uma dieta com baixo valor energético. Os outros 48 participantes beberam uma bebida placebo, sem alginatos. Os cientistas verificaram que a perda de peso foi muito maior entre aqueles que tomaram a bebida com alginato.
Em média, as pessoas que ingeriram a bebida com algas perderam 1.700 gramas a mais do que as do grupo placebo. Segundo os pesquisadores, esta perda de peso deve-se principalmente a uma diminuição na percentagem de gordura corporal. Uma possível explicação para a perda de peso é que os alginatos formam um gel no estômago que reforça os sinais gastrointestinais de saciedade enviados para o cérebro, porque o gel ocupa espaço no estômago. Deste modo, os indivíduos com excesso de peso comem menos do que o habitual, explicou Jensen.
A bebida de algas castanhas com alginatos foi preparada em colaboração com uma empresa de biotecnologia, mas ainda não está disponível no mercado.
As algas marinhas incluem uma grande variedade de macroalgas que podem ser classificadas em três grupos: algas castanhas ou pardas (Phaeophyceae), algas verdes (Chlorophyta) e algas vermelhas (Rhodophyta).

Fonte: University of Copenhagen


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DICA: TROCA INTELIGENTE DE QUANTIDADES, CALORIAS E SAÚDE!



Um grande número de pessoas não consegue seguir dietas pois passam fome e morrem de vontade de comer mais. Precisamos aprender a comer melhor, principalmente alimentos nutritivos e que proporcionam maior saciedade. O objetivo de uma dieta saudável é fornecer todos os nutrientes que precisamos sem passar fome. Para conseguir isso sem ganhar peso desnecessariamente precisamos escolher alimentos que tenham maior conteúdo de fibra e água e menor número de calorias. Você sabia que 1 grama de gordura fornecem 9 quilocalorias, 1 grama de carboidrato ou proteína fornece 4 quilocalorias e que 1 grama de álcool fornece 7 quilocalorias? As fibras não são digeridas, por isto, mesmo fazendo parte do grupo dos carboidratos, quase não fornece calorias e á água possui zero quilocalorias! Vamos então escolher alimentos com menos gorduras, maior teor de fibras e água.

Na foto abaixo vemos, por exemplo, um gostoso bolinho acompanhado de leite integral com café e açúcar. No total fornecem 510 kcal em pequeno volume. Por ser pouca comida não saciam, ou seja, em pouco tempo você precisará lanchar novamente. Já a segunda refeição composta por uma grande salada com ovo, frutas e bebida sem açúcar fornece muito menos calorias (290 Kcal) em um grande volume e com alto conteúdo de fibras. Muito mais inteligente, pois abastece o organismo de vitaminas e minerais importantes para a redução do risco de doenças e ainda auxilia na manutenção do peso.






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RECEITA DA SEMANA PÓS PÁSCOA: Mousse de chá verde!




INGREDIENTES

·     1 envelope de gelatina em pó diet sabor limão
·     1 xícara (chá) de chá verde coado quente
·     1 lata de leite condensado light ou diet
·     1 lata de creme de leite light ou de soja gelado sem soro
·     1 colher (sopa) de casca de limão ralada
·     2 claras
·     2 colheres (sopa) de açúcar light ou sucralose

 
MODO DE PREPARO

·     Em uma vasilha, misture a gelatina com o chá quente e misture até dissolver. Deixe esfriar.
·     Adicione o leite condensado, o creme de leite e as raspas, e misture com uma colher.
·     Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar um suspiro.
·     Misture delicadamente ao creme anterior e despeje em taças.
·     Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
 
Dica: para decorar - 1 cookie integral (que poderá ser quebrada por cima do mousse para dar crocância) e 1 quadradinho de goiabada diet para acompanhar.
 

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ESPECIAL TPM: Confira dicas de alimentos que ajudam nesta fase



O programa "Meu Prato Saudável", parceria do Instituto do Coração (InCor) com a LatinMed Editora em Saúde, elaborou cardápio especial com dicas de alimentos que ajudam a aliviar os incômodos provocados pela TPM (tensão pré-menstrual).
Conforme os sintomas, a TPM pode ser dividida em quatro tipos, causando desde ansiedade e irritabilidade até choro, depressão, insônia e confusão mental. As mulheres podem apresentar mais de um tipo de TPM em um mesmo ciclo menstrual.
Para aliviar os sintomas da TPM, alguns grupos de alimentos, como soja e vegetais ricos em antioxidantes, como brócolis, couve flor, couve e repolho são opções indicadas para serem consumidas neste período.
Alimentos ricos em ômega 3, encontrados em peixes como salmão, truta, sardinha, atum e cavalinha, também ajudam a aliviar a tensão por conta de seu efeito antiinflamatório.
Por ajudar a modular os níveis de estrogênio, que é um hormônio feminino, os alimentos ricos em fibra, como nozes, frutas e cereais integrais também auxiliam a minimizar os sintomas da TPM. Alimentos ricos em triptofano, como feijão, carnes, peixes, ovos e ervilha, por exemplo, aumentam a serotonina, substância responsável pela sensação de bem-estar.
Além dessas orientações, algumas mudanças de hábitos, como a diminuição do consumo de açúcares e a diminuição no consumo de bebidas alcoólicas também ajudam no controle da TPM porque evitam desequilíbrios na flora intestinal, normalizam a função enzimática e ainda modulam o estrogênio circulante.
O consumo de leite e derivados e de vegetais de folhas verde-escuras é indicado, principalmente, para as mulheres que sofrem com cólicas menstruais e com retenção líquida. Isso porque o cálcio diminui a contração muscular, as dores nas costas e até o nervosismo.

DICA DE SUCO PARA TPM:

Ingredientes:

- 3 folhas de agrião  (diurético)
- 1/4 de beterraba (rica em magnésio, regula a serotonina)
- 1 fatia de abacaxi  (estimula a digestão, diurético)
- 1 maçã pequena com casca  (Vitamina B6 e folato, que regula a serotonina)
- 1 colher de chá rasa de levedo de cerveja  (tem vitamina B6, para o nervosismo)
- 200 ml de água

Modo de Fazer:

Bata tudo no liquidificador. Beba o suco para TPM 2 vezes ao dia, 7 dias antes da menstruação.
 
 

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Matéria publicada no site da VITAO: Confira!



 
Sódio e Hipertensão

 
 
Confira no link abaixo a matéria na íntegra: 
 
 
 
 
 

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Feliz Páscoa! Dicas Saudáveis para Você




Chegou o período mais doce do ano, a Páscoa. E neste momento o primeiro pensamento é “dar um tempo” na controle alimentar e depois que acabarem os ovos correr atrás do prejuízo. Será que é o melhor caminho a seguir?
Com certeza não é. Se pensarmos assim não será possível evoluir no acompanhamento nutricional. Ou seja, o ano inteiro têm comemorações que atrapalham o objetivo do controle do peso. Somente nos últimos meses passamos por Natal, festa de Ano Novo, férias e Carnaval. Em breve teremos a Páscoa, depois inverno e só preocuparemos em seguir dieta firme quando chegar o verão.

Decididamente este é um ciclo que deve ser cortado. Vamos aliar as datas comemorativas com a Reeducação Alimentar!

Dicas:

- Antes de chegar o feriado da Páscoa é interessante seguir uma alimentação saudável e equilibrada. Precisamos evitar o ganho de peso neste período. E se possível, eliminar umas graminhas também.

- Se puder escolher o chocolate, prefira aqueles com mais de 70% de cacau. Além de possuir uma quantidade menor de açúcar, o cacau tem funções antioxidantes que são importantes para manter a beleza da pele, limpeza do organismo e controle do colesterol ruim.

- Divida o chocolate com familiares ou amigos.

- Se você não se sentir muito contente em dividir o seu chocolate, faça o seguinte: fracione o consumo. Como assim? Sim, consuma em pequenas porções por dia. Tente consumir no máximo 30 a 40 gramas por dia (equivalente a 3 a 4 quadradinhos da barra comum).

- Caso você dê uma pequena abusada no consumo do chocolate não tente compensar nas outras refeições ficando em jejum. Consuma refeições leves e ricas em vegetais e proteínas magras como o peito de frango e peixes.

- Não substitua uma refeição por uma quantidade maior do chocolate. Não pense apenas em equilibrar calorias porque o seu corpo precisa de nutrientes. De nada adiantará, pois o excesso de açúcares e gorduras irá ser acumulado na forma de gordura, mesmo dentro da quantidade calórica calculada para a refeição.


Com essas dicas será possível consumir os chocolates da Páscoa sem culpa!

Sugestão de chocolate para esta Páscoa:
Chocolate Zero da VITAO

 


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Matéria publicada no Jornal Correio de Notícias: Confira!



Para ter acesso a esta matéria na íntegra, acesse o link abaixo.

 
 
 

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Matéria publicada no site da empresa VITAO, confira!


Por que é importante comer de 3 em 3 horas?


 
ACESSE O LINK ABAIXO E VEJA A MATÉRIA NA ÍNTEGRA NO SITE DA EMPRESA VITAO:
 
 
 
 

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Sem desculpas para beber àgua: Squeeze inflável!!!



Acabaram as desculpas para não beber água! Todos estão cansados de saber que precisamos tomar no mínimo 10 copos de água por dia para manter as funções vitais do nosso organismo, mas as desculpas são muitas: esqueço de tomar água, não tenho tempo de tomar água, não sinto sede, não gosto de tomar água…

 
Para incentivar mais o hábito de beber bastante água ao longo do dia, seguem duas dicas:


1-    As squeeze infláveis: são super práticas, quando estão cheias ficam de pé como uma garrafinha comum, quando acaba a água é só dobrar e colocar na bolsa, cabe até no bolso (homens, não usar bolsa não é uma desculpa dessa vez), super leve e prática.



 
1-    A outra dica é para os adeptos dos smartphones com aplicativos, tem um do iphone que se chama “Metas de Vida”, você marca os itens sobre o qual quer ser alertado (beber água, comer vegetais, até usar filtro solar, etc) e a quantidade diária, e ele te avisa como se fosse uma mensagem de texto, esse vale para os esquecidinhos de plantão.
 

 
 

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Frutas Desidratadas: Práticas e Saudáveis!





Uma ótima opção para os lanches do meio da manhã ou do meio da tarde são as frutas cristalizadas. São excelentes para carregar, pois são bem menores do que as frutas naturais, não precisam de refrigeração e como o açúcar da fruta é mais concentrado nelas, são bem docinhas, ótimo para tirar aquela vontade de comer doces, principalmente no fim da tarde.

Tem várias marcas industrializadas e também podemos encontrar a granel, mas cuidado: não confundam frutas desidratas ou liofilizadas com frutas cristalizadas ou glaceadas (essas contêm açúcar na composição, as desidratadas ou liofilizadas só perderam a água de sua forma natural, então só contêm o açúcar da própria fruta).

 

Sugestão de Marca e Qualidade:

Maçã Desidratada VITAO
 
 
 

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Atenção: Suco de Soja Contaminado



Na semana passada a Unilever anunciou recall de 96 unidades do suco Ades maçã de 1,5 litro fabricadas no dia 25/02/2013, após 14 pessoas passarem mal.  Segundo a empresa, houve uma alteração no conteúdo do envase devido a uma falha no processo de higienização, o que resultou no envasamento de solução de limpeza no lugar de suco. De acordo com nota emitida pela Unilever, o consumo dessa substância pode causar queimaduras. O lote que sofreu alteração foi distribuído nos Estados de São Paulo, do Rio de Janeiro e Paraná.  Em (18/03/13), a Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou a suspensão da fabricação, distribuição, comercialização e consumo, em todo o território nacional, de todos os lotes dos produtos ‘alimento com soja’ da marca Ades. A suspensão abrange todos os lotes dos produtos com os sabores de abacaxi, vitamina banana, cereais com mel, zero frapê de coco, chá verde com tangerina, zero laranja, chá verde com limão, zero maçã, chocolate clássico, zero original, chocolate com coco, zero pêssego, frapê de coco, zero vitamina banana, laranja, zero uva, maçã, laranja, manga, maracujá, melão, morango, uva, original, pêssego, shake morango.
Na ocasião do anúncio do recall, a empresa pediu que os consumidores que estivessem de posse de sucos desse lote não consumissem o produto e entrassem em contato com a Unilever pelo telefone 0800 707 0044, das 8h às 19h.
 
Fonte:
 

 

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Matéria sobre Vitamina C no Jornal CN10: Confira!

 
 
 
Para ver a matéria na íntegra, acesse:
 
 

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Livro: "A Dieta dos nossos Ancestrais" - confira 5 dicas!

 

O livro traz dicas importantes para manter-se firme no regime Paleolítico para conquistar mais saúde e, de quebra, livrar-se de uns quilinhos.

Confira:


1. Modere os níveis de estresse | O estresse atrapalha a queima de gordura corporal. Aliás, há uma grande conexão entre desequilíbrios hormonais e falta de sono, os quais fazem com que nossos desejos por alimentos ricos em carboidrato aumentem e o metabolismo da gordura diminua. Os ancestrais não tinham luz elétrica ou computadores ligados à noite e isso melhorava e regulava a produção de um hormônio chamado melatonina, que ajuda a relaxar.
 
2. Não se esqueça de consumir alimentos saudáveis que minimizam o acumulo de gordura corporal | A dieta baseia-se no consumo de proteínas e gorduras saudáveis de carboidratos de baixa carga glicêmica, alimentos que eram disponíveis em abundância durante a história da evolução da espécie. Portanto, o consumo de tubérculos está liberado para quem tem mais facilidade em perder peso e, ainda assim, as batatas brancas devem ser ingeridas em pequenas quantidades.
 
3. Tenha sempre por perto lanchinhos saudáveis | Na correria dos dias atuais, muita gente não tem tempo para se alimentar corretamente. Isso aumenta a chance de sentir fome durante o dia e ingerir porcaria. Para evitar o problema, aposte em um café da manhã reforçado e prepare lanches saudáveis para carregar para o trabalho, o curso ou o passeio. Na lista de sugestões: mix de nozes, frutas secas, frutas ou iogurte natural (para quem não apresenta intolerância à lactose).
 
4. Vá a restaurantes que sirvam sempre carnes e vegetais | Para manter-se firme na dieta e ingerir alimentos saudáveis no almoço, é importante procurar restaurantes que sirvam vegetais, carnes, aves e peixes grelhados ou cozidos. Uma dica: monte seu prato com, pelo menos, o equivalente a um punhado (150g) de vegetais e o resto com carnes variadas e, talvez, um pouquinho de tubérculos. Se quiser acelerar o processo de queima de gordura, retire os tubérculos.
 
5. Tome um café da manhã caprichado | A parte mais importante é o café da manhã. Procure consumir boas quantidades de alimentos saudáveis como ovos, frutas, iogurte, abacate e tapioca. É importante consumir quantidade suficiente de proteínas e gorduras saudáveis para que o organismo se mantenha saciado até a hora do almoço. Assim você se livra da vontade de ‘beliscar' alimentos ricos em açúcar.
 
 

 

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