INGREDIENTES

·4 colheres de sopa de ora-pro-nóbis picado

·2 colheres (sopa) de queijo parmesão light ralado

·3 ovos

·1 colher (chá) de fermento químico (colher rasa)

·1 unidade pequena de pimentão vermelho picado

•pimenta-calabresa a gosto  

•1 colher de sobremesa de cramberry seca picada (OPCIONAL)

MODO DE PREPARO

Junte o pimentão vermelho cortado em cubos, o ora-pro-nóbis, o parmesão light ralado, a pimenta tipo calabresa e o cramberry em um recipiente. Bata bem os ovos e acrescente uma colher de o fermento em pó. Misture tudo. Unte as fôrmas com azeite de oliva e despeje a massa, mas não encha até a boca para não transbordar quando crescer. Leve ao forno médio por cerca de 20 a 30 minutos ou até dourar. Caso você tenha a máquina de cupcake e muffins será mais rápido.