INGREDIENTES
- 6 Colheres (sopa) de Farinha de amêndoas ou
arroz
- 6 Colheres (sopa) de Farinha de trigo integral
- 12 Colheres (sopa) de Amido de Milho
- 2 colheres de sopa de linhaça dourada (farinha)
- 2 Colheres (sopa) de Adoçante culinário ou açúcar
mascavo (se você pode)
- 2 gemas
- 3 Colheres (sopa) de óleo de coco sem sabor
(extravirgem)
- 2 Colheres (sobremesa) de essência de Baunilha
- 200ml de Leite de Coco
- Goiabada diet tipo Cascão em Cubos pequenos
MODO DE PREPARO
1. Em um recipiente junte as farinhas, a linhaça,
e o adoçante ou açúcar. Acrescente as gemas, o óleo de coco, a baunilha e o
leite de coco.
2. Misture bem, acrescente amido de milho quando
necessário, até obter uma mistura homogênea e firme para modelar.
3. Enrole um pouquinho de massa em cada cubinho de
goiabada ou como desejar.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de
25 minutos ou até dourar. Pronto!!! Fácil, saudável e delicioso.