Você
pode ser superdisciplinada na hora de malhar, mas todo o seu esforço pode ir
por água abaixo se escorregar na alimentação. Duas ótimas fontes de
carboidratos e substitutas do açúcar refinado são o mel e as tâmaras.
Enquanto
o primeiro é digestivo e rico nos principais aminoácidos, a tâmara tem ferro,
potássio e fósforo. Para usá-la como adoçante natural, basta hidratar a fruta
seca em água morna e bater no liquidificador até formar um caramelo.
A
ingestão desses dois alimentos no pós-treino inibe o catabolismo proteico, ou
seja, a perda de massa muscular. A dica é consumir uma colher de (sobremesa)
depois do treino.