Em decorrência de muitos casos nos últimos meses de infarto entre pacientes, familiares e amigos, resolvi listar aqui alguns alimentos importantes para a prevenção dessa doença tão grave.
· Peixes como salmão, atum, sardinha, bacalhau e arenque = ÔMEGA-3 = 3 vezes por semana
(Eles impedem a ação das prostaglandinas, substancias que contribuem para a inflamação nos vasos sanguíneos e para formação de placas de gorduras. Não pode ser empanado e nem frito logicamente).
· Azeite de oliva extravirgem = GORDURA MONOINSATURADA = 1 colher de sopa/dia
(Tem o poder de aumentar o colesterol bom e reduzir o colesterol ruim. Ajuda na prevenção da aterosclerose(.
· Aveia = VITAMINAS B3, B6 E B9 = 2 colheres de sopa/dia
(Auxilia na manutenção da pressão arterial. A B9 (ácido fólico) é importante na excreção da homocisteína, um aminoácido que em excesso pode danificar os vasos sanguíneos e afetar o coração. Possui beta-glucanas que controlam o colesterol).
· Oleaginosas (nozes, avelãs, amêndoas, castanhas) = VITAMINA E, ÁCIDO FÓLICO E ARGININA = 2 de cada/dia
(Reduz o colesterol, aumenta o colesterol bom, aumenta elasticidade das artérias, possui vitamina E que é antioxidante, favorece a quebra de fibrina que é uma proteína que promove a formação de coágulos).
· Frutas vermelhas (morango, cereja, amora, mirtilo, açaí, framboesa, goji Berry, ameixa e jabuticaba) = VITAMINA C E FLAVONOIDES = 4 porções/dia
(Fortalece o revestimento interno dos vasos sanguíneos e reduz os níveis de colesterol ruim).
· Linhaça = FIBRAS SOLÚVEIS E MAGNÉSIO = 1 colher de sopa/dia
(Reduz 30% o colesterol ruim, ajuda na contração do músculo cardíaco devido magnésio, esse nutriente está envolvido na produção do oxido nítrico que é responsável pelo relaxamento dos vasos sanguíneos).
· Cacau = EPICATEQUINAS = 1 colher de sopa/dia
(Graças a epicatequina que é um fitonutriente antioxidante da família dos polifenóis, permite melhorar a circulação do sangue, protege os vasos sanguíneos e ainda reduz a pressão arterial).
