Acredite,
segundo um estudo publicado pelo jornal norte-americano Nutrition, consumir 42
g de chocolate por dia pode diminuir nosso nível de gordura corporal.
Isso
acontece graças à catequina, flavonóide que tem o poder de reduzir a
concentração de glicose no sangue, mantendo a pessoa saciada por mais tempo,
logicamente, a melhor opção é o chocolate amargo, com, ao menos, 70% de cacau,
pois contém mais catequinas e contém cafeína, responsável por acelerar o
metabolismo.
Existem
hoje chocolates especiais que são manipulados com ativo rico em antocianina
C3G, responsável pela redução no acúmulo de gordura abdominal e em antioxidante
C3G, que auxilia no controle do peso.
Por
isso, para saber mais detalhes sobre este assunto procure seu Nutricionista Clínico!!!
