Dando continuidade ao meu histórico de inovação, diferenciação e atendimento ao paciente, chegou aos mercados nesse mês o Lac Free Ameixa. Também nas opções Natural e Morango, os iogurtes Lac Free são indicados a todas as pessoas que desejam uma alimentação leve e saudável e aquelas que possuem intolerância à lactose. Como não apresentam adição de açúcar também podem serem consumidos por diabéticos. A principal característica dos produtos livres de lactose é sua alta digestibilidade. Isso ocorre porque a molécula de lactose é transformada em moléculas mais simples durante o processo produtivo. Isso é feito através da adição da enzima lactase – responsável pela quebra das moléculas de lactose, simulando o que acontece no organismo humano durante a digestão. Como resultado final, os nutrientes do leite (em especial as proteínas e o cálcio) são absorvidos de maneira mais rápida e eficiente pelo organismo, trazendo uma sensação de leveza e bem-estar. A Verde Campo também t
Cristiane S. Oselame - Nutricionista Mestre Eng. Biomédica/Saúde Óssea (UTFPR), Especialista Nutrição Clínica, Especialista em Nutrição Esportiva e Especialista em Fitoterapia