NUTRIÇÃO MAIS SABOR E SAÚDE

Alguns tipos do whey protein são derivados da proteína do leite e por esse motivo podem sim causar ou piorar a acne nas pessoas predispostas. 

Existem estudos que indicam o Whey como influenciador importante da acne resistente por ser rico em IGF-1, um hormônio semelhante à insulina, ele pode aumentar a produção de sebo e influenciar o aparecimento ou o agravamento da acne.

É importante dizer, que o aparecimento de acne apresenta uma predisposição genética, portanto, apenas as pessoas propensas terão lesões na pele com uso do whey.

A sugestão é substituir o whey do soro do leite pelo vegan!

Metabolismo é o termo usado para descrever as reações químicas que mantém o corpo vivo e funcionando.

Ele é responsável por converter os nutrientes dos alimentos que consumimos em combustível para nos manter em pé, nos dar forças para digerir alimentos e até mesmo permitir a circulação de sangue, de acordo com estudos. 

Ele também pode ser conhecido como a taxa de metabolismo basal, ou o número de calorias que se queima em repouso. 

Diversos fatores podem afetar o nível de sua taxa metabólica, incluindo a idade, gênero, tamanho do corpo e saúde. 

Uma dica científica que pode ajudar é incluir proteínas em todas as refeições.Estudos mostram que comer a quantidade certa de proteína promove uma sensação de saciedade impedindo de comer mais que o suficiente, além de reduzir a queda no metabolismo frequentemente associada à perda de gordura, já que o macronutriente previne a perda de músculos, que geralmente acontece durante o processo de emagrecimento.

Esta sementinha pode até ser pequena, mas é ótima para o organismo. A chia contém ácidos graxos - 77% dela é composta das famosas “gorduras boas, muitas fibras, algumas proteínas, aminoácidos e outronutrientes. E juntos, ajudam a regular a função intestinal, a taxa de glicose no sangue e o colesterol ruim. Além de promover saciedade.

Não é à toa, então, que muita gente tem incluído a semente no cardápio.

Mas você sabia que, dependendo de como você a consome, o corpo pode absorver mais ou menos seus nutrientes? Isso mesmo. 

A melhor forma de consumo é a chia hidratada. Isso porque, assim como os grãos, as sementes secas possuem substâncias antinutricionais que, a longo prazo, podem ser ruins para o corpo.Deixá-la de molho (na água) despreza essas substâncias.

#ficaadica

E essa semana... teve mais um  atendimento dessa admirável mulher que ADOROOOO❤

@sisantos07

Ela fez seu primeiro atendimento comigo no ICS - Instituto Curitiba de Saúde em 2013.

Já fazem 9 anos de acompanhamento, e cada consulta uma sintonia incrível, muitas risadas e sempre aprendo muito com a sua sabedoria de vida...

AGRADEÇO O CARINHO E CONFIANÇA NESSES ANOS TODOS... 

Conte comigo sempre😘

Nas consultas dessa semana no consultório em Curitiba, comentei com vários pacientes sobre a Jornada de Dietoterapia Chinesa que eu fiz na semana passada com a Terapeuta Claudia Siqueira @claudiasiqueiramtc

Quando se fala em medicina tradicional chinesa, as pessoas logo pensam em acupuntura. Pouca gente sabe que a prática também inclui cuidados com a alimentação. Na dietoterapia chinesa, no entanto, os valores nutricionais saem de cena para dar lugar ao aspecto energético de cada alimento.

Essa terapia propõe uma reeducação alimentar a partir de uma avaliação energética que leva em conta a rotina, a alimentação e os problemas de saúde que a pessoa apresenta

Para quem não conhece ainda, a Dietoterapia Chinesa, ela é rica em orientações que promovem equilíbrio objetivando a Saúde, Bem-estar e Recuperação. 

É estruturada sob princípios de Medicina Tradicional Chinesa (MTC), como: Energia Qi, Yin Yang, Zang Fu e Cinco Elementos.

Divulgando uma das dicas da Jornada aqui para vocês:

Para a medicina tradicional chinesa, a temperatura dos alimentos também tem seu papel no equilíbrio corporal. Pessoas que sentem muito frio devem ingerir alimentos de natureza quente ou morna, como gengibre e canela, e condimentos naturais, como curry e alho, para reestabelecer a estabilidade.

A hortelã, que é um alimento frio nessa prática, é bom para inflamações e para pessoas que sentem muito calor, como mulheres na menopausa.

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