🚫 Carragena

🤔 O que é?

A carragena é um espessante e emulsificante usado como conservante em alimentos e bebidas. A carragenina é a substância extraída de algas marinhas comestíveis vermelhas, então você pode ver os alimentos que contêm carragena comercializados como "naturais", no entanto, natural não significa necessariamente saudável.

🤐 Por que devemos evitar:

A carragenina tem sido associada a efeitos gastrointestinais prejudiciais , como alto grau de inflamação e toxicidade no sistema digestivo. Os cientistas chegaram a associar este emulsionante ao potencial de contribuir para graves distúrbios digestivos, como colite e doenças inflamatórias intestinais.

➡️ Por isso a dica é: precisamos ficar vigilantes sobre produtos que contêm carragena e outros emulsionantes que podem causar danos a todo o sistema gastrointestinal e assim evitar doenças mais sérias, principalmente em crianças.