RECEITA MOLHO ROSÉ CASEIRO LIGHT PROTEIN
INGREDIENTES
Þ 1kg de tomate sem pele e sem semente
Þ 2 cenouras descascadas
Þ ½ talo de salsão
Þ 2 dentes de alho
Þ ½ cebola
Þ Ervas aromáticas desidratadas a gosto (salsinha,
coentro, majericão, orégano)
Þ 100g de requeijão light ou cream cheese light
Þ 1 colher de sobremesa de colágeno sem sabor
MODO DE PREPARO
Þ Em uma panela
cubra todos os ingredientes com água - exceto o colágeno - e cozinhe por duas horas. Bata todos os
ingredientes no liquidificador. Leve-os de volta para a panela e adicione uma
pitada de sal, açúcar demerara e pimenta e deixe no fogo por mais 20 minutos. Acrescente o colágeno. Deixe esfriar e pronto para servir.
