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O
termo vitamina K representa um grupo de compostos lipossolúveis, que são
essenciais para diversas reações no nosso organismo, incluindo a homeostase da
coagulação e metabolismo ósseo. Além destas funções, a vitamina K tem sido
proposta para redução do risco de doenças cardiovasculares, por diminuir a calcificação
vascular – condição determinante para a aterogênese.
Um
ensaio clínico realizado com pacientes diagnosticados com doença coronariana
identificou que a administração de vitamina K2 – forma considerada mais
biodisponível - foi correlacionada com mudanças endoteliais, reduzindo a
progressão da aterosclerose.
Outra
análise, verificada a partir de dados de 42 pacientes que apresentavam risco de
doenças cardiovasculares, também mostrou associação entre a administração de
vitamina K2 e redução da progressão de aterosclerose, resultado que foi
atribuído ao aumento, significativamente, dos fatores inibidores de
calcificação.
Em
atletas, a vitamina K pode otimizar as funções cardíacas durante o exercício.
Um estudo randomizado, que envolveu 26 atletas treinados em exercício aeróbico,
mostrou que a suplementação de vitamina K2 - por 8 semanas - foi responsável
pela melhora da função cardiovascular, verificada pelo aumento no débito
cardíaco, em 12%. Ainda, os autores complementam que a vitamina K participa de
reações mitocondriais, contribuindo com a produção de energia durante o
exercício.
Com
isso, as atuações metabólicas e cardiovasculares da vitamina K podem aumentar a
performance esportiva, quando atreladas a outras estratégias nutricionais,
focadas na individualidade bioquímica do atleta.
Referências:
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Fonte da matéria: Portal
Científico VP
