1 cebola grande
2 dentes de alho
2 folhas de louro
15 xícaras de água
3 xícaras de
biomassa de banana verde
1 maço de couve
orgânica, cortada bem fina
Modo de preparo
Coloque as 15
xícaras de água para ferver. Quando levantar fervura, adicione a cebola, o
alho, a biomassa e o louro. Quando a cebola estiver cozida, bata toda essa
mistura no liquidificador. Feito isso, passe essa massa do liquidificador de
volta para a panela. Leve ao fogo e acrescente a couve, mexendo até que fique
cozida por completo. Na hora de servir, regar com azeite de oliva extravirgem.
