Pesquisadores
de Harvard nos EUA mostraram que o consumo de iogurte pode ajudar a prevenir o
diabetes mellitos tipo 2. No estudo de Harvard foram acompanhados 200.000
indivíduos com idades entre 25 e 75 anos por 30 anos, sendo que aqueles que
consumiam cerca de 300 gramas de iogurte diariamente tiveram menor incidência
de diabetes. O mesmo não aconteceu com os que consumiram menos de 100 gramas do
produto ou com os que consumiram leite e queijo.
Como
os iogurtes contêm bactérias probióticas, que desinflama o tecido intestinal e
fortalece a imunidade, eles são alimentos protetores. O ideal é os iogurtes sem
açúcar e com baixa concentração de gorduras.
