RECEITA DO LEITE DE QUINOA CASEIRO:



INGREDIENTES:

3 colheres de quinoa em grãos
250 ml de água

MODO DE PREPARO:

Ferver a quinoa por 5 a 10 minutos. Jogar a água fora. Voltar a colocar 250 ml de água. Esperar levantar fervura, desligar e bater no liquidificador. Coar em peneira bem fina, para obter o leite.

Pode ser acrescentado cacau em pó ou bater com frutas.
Caso sinta necessidade de adoçar, use um pouco de mel se não for diabético, ou adoçante stévia.


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