Artigo publicado em 2013 no Journal of Nutrition (http://www.nutritionj.com/content/12/1/1) revelou,
após avaliação da pesquisa nacional sobre saúde e nutrição nos EUA, que o
consumo de abacate estava associado com melhor qualidade da dieta, menor peso
corporal, menor circunferência da cintura, maior consumo de nutrientes
fundamentais ao funcionamento do organismo e risco reduzido de síndrome
metabólica. Os benefícios desta fruta devem-se ao seu conteúdo de gorduras
monoinsaturadas (como as do azeite de oliva), fibras, beta-sitosterol,
vitaminas do complexo B, vitamina E, potássio, magnésio e cobre. Quem consumia mais abacate também tendeu a
consumir menos açúcar.
Consulte seu nutricionista clínico e saiba qual a quantidade
você pode consumir por semana.
