NUTRIÇÃO MAIS SABOR E SAÚDE

Esta mistura de proteína vegana de 4 sementes  é a receita perfeita para quem deseja uma maneira mais barata de adicionar proteína à sua dieta sem ter que desembolsar muito por um pó de proteína saudável e de boa qualidade. Além disso, é sem glúten! Breve resumo sobre elas em  1 colher de sopa :

·        CHIA: ácidos graxos ômega-3, 68kcal, 2g de proteína, baixo teor de carboidratos e têm 40% de fibra.

·        LINHAÇA:  ácidos graxos ômega-3, possui 1,3g de proteína, apenas 37kcal, possui um nutriente conhecido como lignanas que ajuda a prevenir células cancerosas , melhorar o colesterol, baixar a pressão arterial e controla o açúcar no sangue.

·        ABÓBORA: contêm 1g de proteína e cerca de 38kcal, uma rica fonte de magnésio, ferro e zinco, bem como antioxidantes, saúde do coração e dos ossos, pressão arterial e regulação dos níveis de açúcar no sangue.

INGREDIENTES

·        1/2 xícara de sementes de chia

·        1/2 xícara de sementes de abóbora

·        1/2 xícara de sementes de girassol

·        1/4 xícara de semente de linhaça ou pode comprar em pó estabilizada*

INSTRUÇÕES

Moa cada ingrediente separadamente em um processador de alimentos até obter uma farinha fina. Cuidado para não triturar demais.  Misture todos os ingredientes e adicione a baunilha à mistura. Armazene em um recipiente hermético em um local seco e escuro para usar por até quatro semanas ou pode ser armazenado na geladeira para permitir que dure mais. Pode ser consumido até 3 colheres de sopa ao dia misturada nas preparações ou simplesmente com leite vegetal e frutas.

O chá de tulsi, que se originou na Índia há milhares de anos, é conhecido por suas ricas propriedades antioxidantes e adaptogênicas que são conhecidas por promover o bem-estar, construindo o sistema imunológico do corpo, reduzindo o estresse e promovendo a clareza mental. É reconhecida como uma das ervas mais sagradas da Índia por causa de seus benefícios para a saúde e propriedades curativas. Os antioxidantes do Tulsi Tea protegem as células dos danos causados ​​pelos radicais livres que facilitam a causa e progressão de vários tipos de doenças. Também conhecido como chá de manjericão sagrado, os adaptógenos desta bebida à base de plantas servem como poderosos agentes anti-stress que protegem seu corpo de uma ampla gama de problemas de saúde. Os adaptógenos protegem e lidam com fatores físicos, químicos, ambientais e emocionais que produzem altos níveis de estresse que comprometem a saúde física e mental.

Benefícios potenciais para a saúde do chá Tulsi

·        Fortalece o sistema imunológico, promove a longevidade e melhora o bem-estar.

·        Ótimo para ondas de calor e outros sintomas da menopausa

·        Promove a saúde do coração, reduzindo o colesterol e a pressão alta.

·        Reduz os efeitos negativos físicos e psicológicos do estresse.

·        Aumenta a eficiência do corpo no uso de oxigênio, o que melhora a resistência, força e resistência.

·        Promove a saúde respiratória.

·        Ajuda na digestão e problemas gastrointestinais.

·        Neutraliza substâncias bioquímicas perigosas que contribuem para o câncer, doenças degenerativas e envelhecimento prematuro.

·        Facilita a função hepática saudável.

·        Reduz os danos celulares e teciduais causados ​​pelos raios solares, radioterapia e outras fontes de radiação.

·        Alivia a inflamação da artrite e outras doenças.

·        Ajuda a combater infecções.

IMPORTANTE: NÃO USE CHÁS SEM ORIENTAÇÃO DO SEU MÉDICO OU NUTRICIONISTA CLÍNICA!

·     MACA AMARELA  - é a mais comum. Estudos científicos mostraram que ela pode ajudar com melhorias na energia, humor e saúde mental,  aumenta a fertilidade e a função sexual, melhora a função metabólica  e reduz a inflamação induzida pelo estresse. Essas propriedades únicas se devem ao fato de que a maca atua como um adaptógeno e busca manter o equilíbrio em momentos de estresse.

·     RED MACA  - o vermelho é usado para prevenir e melhorar condições como: ansiedade, fadiga adrenal, osteoporose, problemas circulatórios, hipóxia (baixo oxigênio) ou inflamação crônica. A maca vermelha também nutre, regula e fortalece os órgãos reprodutores femininos e, nos homens, a função da próstata. Curiosamente, estudos clínicos mostraram que a maca vermelha é a mais eficaz para fortalecer os ossos , com um estudo mostrando extratos de alta dose de maca vermelha prevenindo a perda óssea na pós-menopausa.

·     MACA PRETA - é usado para prevenir e melhorar condições como confusão mental, fadiga, depressão, perda de coordenação e força. Atua para melhorar a memória, regenera a função cerebral, dá energia, melhora o desempenho físico, o foco mental, é um antidepressivo natural e regula e fortalece os órgãos reprodutores masculinos. Estudos clínicos mostraram que a maca preta é a mais eficaz para melhorar a função de memória, aprendizado e clareza do cérebro,  além de melhorar o desempenho atlético.

Aqui estão as informações nutricionais para 1 pedaço de naan simples (90 gramas):

• Calorias: 262
• Gordura: 5 gramas
• Carboidratos: 45 gramas
• Proteína: 9 gramas
• Fibra: 2 gramas
• Açúcar: 3 gramas
• Sódio: 18% do Valor Diário (VD)
• Ferro: 16% do VD
• Tiamina (vitamina B1): 58% do VD
• Niacina (vitamina B3): 33% do VD

Embora o naan seja relativamente pobre em fibras, oferece uma boa quantidade de proteína. Além disso, naan fornece algumas vitaminas e minerais essenciais, especialmente vitaminas B1 e B3. É até uma fonte decente de ferro.

Porém, Naan tem algumas bandeiras vermelhas para algumas pessoas que podem precisar limitar ou evitar certos nutrientes.

- A gordura saturada constitui cerca de um quarto da quantidade total de gordura em naan. É recomendado que as calorias de gordura saturada representem menos de 10% de sua ingestão diária total de calorias.

- O naan simples comprado em lojas tem um teor de sódio relativamente alto, representando cerca de 18% do VD. Lembrando que comer muito sódio pode aumentar a pressão arterial e o risco de doença cardíaca e acidente vascular cerebral.