NUTRIÇÃO MAIS SABOR E SAÚDE

🩺Os pesquisadores examinaram o microbioma para ver como a qualidade e a quantidade de bactérias intestinais podem afetar os tratamentos comuns de pressão arterial. 

🧫Descobriram que uma bactéria intestinal comum, Coprococcus, pode interferir na ação de alguns inibidores da enzima conversora de angiotensina (ECA) – uma das classes mais comuns de tratamentos para pressão alta.

🚽Um intestino não saudável afeta tudo, desde peso ao estresse e ansiedade à saúde geral do coração, e agora, os cientistas acham que também pode desempenhar um papel em relação a Hipertensão.

🧪Existem exames das fezes disponíveis para determinar a composição do microbioma, porém não é realista que todos façam esses testes para determinar a composição das bactérias intestinais, devido o alto custo ainda. 

🛒Mas o que sabemos é que existem certos hábitos de dieta e estilo de vida que podem ajudar – ou atrapalhar – nossa saúde intestinal.

 🥬🍓Comer mais alimentos ricos em probióticos, como kimchi, kefir e iogurte, deposita bactérias boas no intestino. E comer mais alimentos prebióticos ricos em fibras, grãos integrais e frutas e vegetais, fornecem combustível para que as boas bactérias intestinais permaneçam fortes e saudáveis.

🥩🥓Por outro lado, reduzir o consumo de alimentos processados ​​feitos com muito açúcar adicionado e gorduras hidrogenadas, bem como reduzir o consumo excessivo de carne vermelha também pode ajudar a manter um intestino saudável.

Segue link do estudo:

https://www.utoledo.edu/med/depts/physpharm/faculty/taoyang.html

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🔍 O estudo, intitulado Plastic Particles in Livestock Feed, Blood, Milk, and Meat , testou oito amostras de carne de vaca e suína, onde 25 produtos lácteos e 12 amostras de sangue de vacas e porcos foi encontrando partículas plásticas.

🔬Das amostras de leite, uma das 25 continham pelo menos um tipo de plástico. As amostras de sangue dos animais também apontaram na amostragem a presença de plástico.

 

🧪Cinco das oito amostras de carne de porco e sete das oito amostras de carne de vaca  continham pelo menos um tipo de plástico.

🧫Além disso, eles testaram pallets de ração animal, encontrando-se em todas as amostras plásticos.

🐄🐖 À especulação de que a ração destes animais podem ser uma das possíveis causas de exposição pelas quais são apresentadas partículas plásticas aos corpos dos animais.

💧A ingestão de água são outras vias possíveis, mas não foram pesquisadas neste estudo.

Segue link da pesquisa:

https://www-veganfoodandlivingcom.translate.goog/news/microplastics-found-meat-milk

Crédito da imagem de destaque: yrabota via Getty

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😁 Por isso, gostaria de divulgar o Projeto de Nutrigenética Dois Países - México e Brasil, no qual venho participando juntamente com a nutricionista Livier @nut.livierpicazo desde o ano passado.

🙋🏻‍♀️ A nutrionista Livier é conceituada em seu país como profissional na área docente, com Mestrado e várias pós graduações na área da nutrição e também atua em sua clínica com ênfase em Nutrigenética.

🤝🏼Juntas, iniciamos uma larga pesquisa científica sobre o assunto e montamos um instagram informativo nos 2 idiomas, para que todos possam ter acesso às informações.

😮 É surpreendente a troca de conhecimento com outro profissional da área em outro país! Estou entusiasmada.

📑 Contrariando o ditado “está nos genes” – antes usado para dizer que nossa saúde era herdada da família, predeterminada pela genética –, hoje sabemos, com a ajuda da nutrigenômica e nutrigenética, que isso é apenas parte da verdade

A outra parte é que também podemos influenciar os genes, reduzindo sua expressão ou manifestação clínica com o uso de nutrientes, trazendo para nós mesmos a possibilidade do controle de nossa saúde com a ajuda de nutrigenômica e nutrigenética.

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