INGREDIENTES: - 2 colheres de sopa de CHIA DEMOLHADA (se for demolhada por 8 horas ou mais, demolhar em 2/3 de xícara de água. Se for demolhada por 10 a 20 minutos, demolhar em 1/3 de xícara de água.) - 2/3 de xícara de FARINHA DE AVEIA (se você não tiver a farinha, pode bater Flocos de aveia no liquidificador até ficar bem fininho e virar farinha.) - 1/2 xícara de CACAU EM PÓ (70 ou 100% CACAU) - 1/4 de colher de chá de SAL - 1/4 de colher de chá de BICARBONATO DE SÓDIO - 2 MAÇÃS pequenas, descascadas e cortadas em cubinhos - 1/2 xícara de AÇÚCAR MASCAVO - 1/4 de xícara de ÓLEO DE COCO _____________________________________________ MODO DE PREPARO: - Numa tijela, peneire os ingredientes secos (farinha de aveia + cacau em pó + bicarbonato de sódio + sal) e misture bem com um fuê ou garfo. - Bata no liquidificador os ingredientes molhados, na seguinte ordem: 1) Chia Demolhada com o Gel que se forma 2) Óleo de Coco 3) Maçã 4) Açúcar Mascavo obs: Bata apenas até a maçã desmanchar