INGREDIENTES
· 8 tâmaras sem caroço
·
1 xícara de chá
de castanha do Pará
·
4 colheres de
sopa de cacau em pó
·
1 colher de café
de essência de conhaque ou amarula
·
3 colheres de
sopa de água
· 1 colher de sopa de xilitol ou açúcar de coco
MODO DE FAZER
Num processador
junte as castanhas, o cacau em pó e triture bem, continue adicionando as
tâmaras, essência e o xylitol
(a água é uma
opção para deixar a mistura mais macia e homogênea.) A massa deve ficar
pegajosa o suficiente para ser enrolada tipo trufas.
Finalize enrolando e
polvilhe com cacau em pó ou coco ralado, leve à geladeira para endurecer.