RECEITA: TRUFA DE NATAL COM TÂMARAS




INGREDIENTES

·       8 tâmaras sem caroço
·       1 xícara de chá de castanha do Pará
·       4 colheres de sopa de cacau em pó
·       1 colher de café de essência de conhaque ou amarula
·       3 colheres de sopa de água
·       1 colher de sopa de xilitol ou açúcar de coco


MODO DE FAZER

Num processador junte as castanhas, o cacau em pó e triture bem, continue adicionando as tâmaras, essência e o xylitol
(a água é uma opção para deixar a mistura mais macia e homogênea.) A massa deve ficar pegajosa o suficiente para ser enrolada tipo trufas.
Finalize enrolando e polvilhe com cacau em pó ou coco ralado, leve à geladeira para endurecer.

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