Ela
pode ser incorporada facilmente à dieta, e marca presença não só em receitas
doces, como também em combinações exóticas. A uva passa não oferece prejuízo às
dietas, pois é utilizada de forma sutil nas receitas, e 100 gramas contêm em
média 299 calorias.
Assim
como as uvas, a uva passa possui vitaminas de complexo A e B, Cálcio, Cobre,
Ferro, Magnésio, Manganês, Potássio, Zinco, e o Resveratrol, sendo este último
um importante polifenol que pode agir com ação anti-inflamatória, muito
desejada por pessoas que desejam garantir uma melhor qualidade de vida, junto à
boa forma.
Você
ainda pode encontrar antocianinas, além da uva passas não conter glúten, o que
agrada àqueles que lidam com intolerância.
O segredo é não exagerar nas quantidades!!!
