RECEITA DA SEMANA: bolo de caneca de coco light!!!

Olá queridos pacientes e alunos!!!


Testei uma receita super rápida de um bolo de caneca saudável, vou dividir com vocês a receita... espero que gostem!

Ingredientes:
1 ovo + 2 colheres sopa de clara + 3 colheres de chá de farinha de coco + 1/2 colher de chá de açúcar de coco + nibs de cacau + 1/2 colheres de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:
Misture tudo e coloque 2min no microondas. Ficou bem gostoso, mas um pouco seco, por isso a dica é colocar um pouco de água ou leite de arroz ou de soja. Pra quem puder, pode colocar leite desnatado também e da pra adicionar ainda uma banana ou maçã picada!!! Dá para colocar coco ralado light por cima.


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