Em
tradução livre, o OVERNIGHT OATS significa
“aveia de um dia para o outro” e é
basicamente uma refeição preparada de véspera para ser consumida no dia
seguinte. De preferência o café da manhã.
A
aveia está no nome do prato, mas não é obrigatório. A ideia é que você una uma
proteína (geralmente do leite como o iogurte), frutas e alimentos funcionais,
como goji berry, quinoa, amaranto, farinha de amora etc...
A
montagem é simples e a sugestão é usar potes de vidro para o melhor
armazenamento, intercalar os ingredientes, tampar bem e levar à geladeira. No
dia seguinte é só consumir!
PREPARO:
1º camada:
3 colheres de sopa de flocos de aveia finos + 2 colheres de sopa de leite
2º camada:
Fruta a gosto (maçã ralada, frutos vermelhos, morangos, banana em rodelas,
kiwi, manga em pedaços)
3º camada:
Iogurte (podem usar qualquer tipo de iogurte, natural, grego, de sabores,
magro, sem açúcar… desde que não seja líquido).
3 SUGESTÕES DE CAMADAS LIGHTS:
Receita (1)
- 2 colheres de
aveia umedecidas com 6 colheres de leite desnatado ou suco de laranja (use essa
preparação como base);
- Banana picada;
- 1/2 iogurte grego
light com 1 colher de sopa de chia;
- mais banana picada;
- Repete o iogurte;
- Pode colocar um
pouco de granola light por cima;
- Leve à geladeira e
sirva no dia seguinte.
Receita (2)
- 2 colheres de sopa
de aveia com leite sem lactose;
- 3 uvas roxas
grandes cortadas ao meio e sem sementes;
- 1/2 grego light misturado
com chia;
- 1/2 colher de sopa
de goji berry;
- A outra metade do
grego com chia de volta;
- 1/2 banana em
rodelas com canela a gosto.
Receita (3)
- Melão picado
(base);
- 2 colheres de
aveia umedecidas em 6 colheres de leite desnatado e 1 colher pequena de cacau
em pó;
- Flocos de arroz ou
cereais matinais sem açúcar (tipo Corn Flakes);
- Melão amassado com
um garfo misturado com 2 colheres de chia;
- Mirtilos no topo
para decorar.
