GELADO DE LIMÃO LIGHT
Ingredientes:
è 4 colheres (sopa) de suco de limão
è 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
è 3 colheres (sopa) de adoçante em pó
è 1 pote (200 g) iogurte desnatado
Modo de Preparo:
Coloque a gelatina numa tigela e hidrate com 3 colheres (sopa) de água. Leve ao fogo, em banho-maria, por 5 minutos, ou até amolecer. Bata no liquidificador a gelatina, o iogurte, o suco de limão e o adoçante e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Distribua em 2 taças individuais e leve para gelar por 2 horas, ou até endurecer. No momento de servir, decore com raspas de limão.
Cristiane S. Oselame - Nutricionista Clínica e Personal Diet
